Meine Beratungsschwerpunkte sind:

  • Stoffwechsel und Körpergewicht: Übergewicht, Gewichtszunahme, Diabetes Mellitus, erhöhtes Cholesterin, nicht-alkoholische Fettleber, Gicht etc.
    Untergewicht/ Essstörung bei Kinder- und Jugendlichen.
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten: Laktose, Fruktose, Histamin, Gluten (Zöliakie) etc.
  • Magen-Darm-Trakt: Verstopfung, Durchfall, Divertikulose/itis, Colitis ulcerosa, Morbus Crohn, Reflux, Gastritis etc.
  • Immunsystem: Immundefekt/-schwäche, Autoimmunerkrankungen, wie Rheuma, etc.
  • Endometriose

Meine Beratungsleistung:

  • Ein kostenloses, 15-minutiges Informationsgespräch per Telefon zum Kennenlernen
  • Im Vorfeld eine Klärung der Kostenübernahme durch die Krankenkasse
  • Zum Erstgespräch eine ausführliche, lösungsorientierte Anamnese („was klappt“, „was sollte beibehalten werden“)
  • Eine klare Auftragsklärung, welche Ziele und Wünsche Sie an mich und das Coaching bzw. die Beratung haben
  • Arbeitsblätter/Informations­blätter, um das Gehörte zu Hause nochmal in Ruhe zu verarbeiten
  • Bei erhöhten Laborwerten (Blutzucker, Cholesterin etc.) eine verständliche Erklärung Ihrer Werte und deren Einflussfaktoren
  • Hilfe zur Umsetzung, da jeder Mensch der Experte für seine Bedürfnisse und deren Erfüllung ist
  • Verbindlichkeit mit regelmäßigen Terminen, gemeinsam ausgewerteten Ernährungstagebuch und Verabredungen für mögliche Veränderungen
  • Kontrolle über die Wirkung und den Erfolg
  • Sicherheit und Kompetenz, durch mein Wissen als Ernährungsexpertin

Der Ablauf

1. ERSTGESPRÄCH

Für das Erstgespräch brauchen wir mindestens 60-120 Minuten, da mir eine lösungsorientierte Gesprächsführung sehr wichtig ist. Gemeinsam analysieren wir, wann es Ihnen besser ging, und wiederholen dies. So werden wir im Erstgespräch genau klären, welche Erwartungen Sie an mich sowie die Beratung haben, und die Ziele festlegen.

Daraufhin beleuchten wir Ihre Situation und mögliche Auslöser (Essen, Trinken, Stress, etc.) und erarbeiten mögliche Lösungsschritte. Zu den Beratungsinhalten gibt es entsprechende Informationsblätter, um in Ruhe nochmal alles nachlesen zu können.


2. REIHENFOLGE UND ZUSTÄNDIGKEITEN

Der Arzt ist für Blutanalysen oder Tests von Intoleranzen zuständig. Als Diätassistentin ist es dann meine Aufgabe, Sie nach diesen Ergebnissen zu beraten oder Hinweise auf weitere Tests zu geben. Mein Ziel besteht darin, Sie soweit zu unterstützen, dass Sie nach eigenem Gefühl ein dauerhaftes, gesundes Essverhalten etablieren und wieder Wohlbefinden erfahren.


3. FOLGEBERATUNG UND DEREN ABSTÄNDE

Ich werde Sie um das Schreiben eines Ernährungstagebuchs bitten, damit wir beide Ihr Essverhalten sowie die Umsetzung unserer abgesprochenen Verhaltensänderungen genauer beobachten können. Damit Sie das in Ruhe und dauerhaft umsetzen können, sind meiner Erfahrung nach drei Folgeberatungen in einem Abstand von zwei bis vier Wochen sinnvoll.


4. DAUERHAFTE UNTERSTÜTZUNG

In der Regel sind die 2-3 Termine für kleine Veränderungen ausreichend. Bei massivem Übergewicht, welches sich über Jahrzehnte eingestellt hat, stetigen Veränderungen oder starken und mehreren Intoleranzen sollten Sie sich selbst gegenüber ehrlich sein: Bleiben Sie tatsächlich alleine an dem Thema Ernährung dran? Erkennen Sie selbst weitere Ursachen und können die Veränderungen einleiten? Oder ist es sinnvoll, in einem Abstand von ca. sechs Wochen weitere Termine in Ihre Gesundheit sowie eine dauerhafte Veränderung zu investieren?